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超声波萃取原理及应用

超声波萃取原理及应用

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超声波萃取仪通过超声换能器产生快速的机械振动波。利用超声波的能量,增强了超声波作用的均匀性,增大了声强,使颗粒的边界层变薄,外表面脱落,颗粒破碎,超声波破碎细胞外壁,使组织细胞壁中的物质自由溶解,并将物质中的有效成分溶解在溶剂过程中,减小目标提取物与样品基质之间的作用力,从而实现固液萃取分离,提高有效成分的萃取率。

超声波萃取仪在医药领域的应用分析:

(1) 加速介质粒子的运动。当超声波在频率大于20khz的连续介质(如水)中传播时,根据惠更斯波原理,介质颗粒(包括药材重要有效成分的颗粒)在传播的波前会产生运动,从而使介质粒子的运动获得巨大的加速度和动能。一般来说,粒子的加速度可以是重力加速度的两千倍以上。由于超声波能通过介质颗粒作用于中药有效成分上,可获得巨大的加速度和动能,并能迅速逃离中药基质而游离于水中。

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